Frituras de Yuca

Name: Frituras de Yuca
Yield: Varias porciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 Yucas medianas crudas ralladas; 1 unidad Huevo; 1/2 unidad (picada) Cebolla; 4 dientes (picados) Ajo; 5 unidad (picado) Ají; 2 ramas (picadas) Cebollín; 2-3 ramitas (picada) Ajo porro; 1 cucharadita Sal; 200 ml (para freír) Aceite vegetal

Elianet Díaz G @cook_114950003

Es una receta deliciosa que me gusta preparar a cada rato me la enseñó mi mamá es deliciosa espero les guste

Frituras de Yuca

Elianet Díaz G @cook_114950003

Es una receta deliciosa que me gusta preparar a cada rato me la enseñó mi mamá es deliciosa espero les guste

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

Varias porciones

2Yucas medianas crudas ralladas
1 unidadHuevo
1/2 unidad(picada) Cebolla
4 dientes(picados) Ajo
5 unidad(picado) Ají
2 ramas(picadas) Cebollín
2-3 ramitas(picada) Ajo porro
1 cucharaditaSal
200 ml(para freír) Aceite vegetal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezcla la yuca rallada con huevo, cebolla, ajo, ají, cebollín, ajo porro y sal.
2

Revuelve bien hasta integrar todos los ingredientes.
3

Toma porciones pequeñas con una cucharada para formar las frituras.
4

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
5

Fríe las porciones hasta que estén doradas y bien cocidas por dentro.
6

Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente.