Calzones rotos

Name: Calzones rotos
Yield: 45 🥨
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 tazas harina; 1/2 taza leche tibia; 70 gr mantequilla derretida; 2 huevos; 3/4 taza azúcar; 1/2 taza ralladura de limón; 1 pizca sal; 1 cucharadita polvos de hornear; 1 cucharada esencia de vainilla; 1/4 de taza azúcar flor

Buba @cook_114883478

Una receta tradicional chilena, ideal para disfrutar en una tarde fría junto a un té o café.

Calzones rotos

Buba @cook_114883478

Una receta tradicional chilena, ideal para disfrutar en una tarde fría junto a un té o café.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

45 🥨

4 tazasharina
1/2 tazaleche tibia
70 grmantequilla derretida
2huevos
3/4 tazaazúcar
1/2 tazaralladura de limón
1 pizcasal
1 cucharaditapolvos de hornear
1 cucharadaesencia de vainilla
Decoración
1/4de taza azúcar flor

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero se integran los ingredientes secos. Se debe cernir la harina y los polvos de hornear, luego se agrega el azúcar y la sal.
2

Después siguen los ingredientes húmedos. Se añade la leche, la vainilla, los huevos, la mantequilla y la ralladura de limón. Y por último se mezcla todo para conseguir una masa homogénea y firme.
3

Se estira la masa y se cortan las figuras.
4

Freír en aceite caliente hasta que estén bien dorados. Seguido de eso se ponen en toallas de papel para quitar el exceso de aceite.
5

Y por último se les espolvorea azúcar flor a gusto.