Mandai Pedas Manis
Lagi musim cempedak, jadilah beli cempedak 1 biji, dangingnya digoreng tepung, trus kulitnya dibikin jadi lauk (mandai) 😆. Biasanya mandainya digoreng aja, trus dicocol sambel, klo sekarang pengen ganti menu aja tapi tetap dengan tema madai dan cabe. Terciptalah mandai pedas manis,lebih dominan pedas sih sebenernya karena menghabiskan cabe di kulkas yang belinya kebanyakan.
Mandai Pedas Manis
Lagi musim cempedak, jadilah beli cempedak 1 biji, dangingnya digoreng tepung, trus kulitnya dibikin jadi lauk (mandai) 😆. Biasanya mandainya digoreng aja, trus dicocol sambel, klo sekarang pengen ganti menu aja tapi tetap dengan tema madai dan cabe. Terciptalah mandai pedas manis,lebih dominan pedas sih sebenernya karena menghabiskan cabe di kulkas yang belinya kebanyakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kulit cempedak yang sudah dibuang kulit luarnya. Cuci bersih lalu potongan-potong.
- 2
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
- 3
Masukkan potongan mandai, garam, dan gula merah. Aduk rata, masak hingga mandai matang dan bumbu meresap.
- 4
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar