Mayonesa casera o alioli casero
Es una manera fácil y rica de comerte tu mayonesa a tu gusto
Mayonesa casera o alioli casero
Es una manera fácil y rica de comerte tu mayonesa a tu gusto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara los ingredientes, porque una vez empieces no debes parar
- 2
Coloca el huevo en la batidora y empieza a batir por unos segundos
- 3
Cuando hayas batido el huevo por unos segundos empieza a echar el aceite en forma de hilo, sin dejar de batir, se consistente, (a la misma velocidad)
- 4
Luego de terminar con el aceite echa el ajo, el vinagre y la pizca de sal, prueba, si necesita más sal puedes agregarle otra pizca al gusto
- 5
Apaga la batidora y embaza en el pote de tu preferencia
Trucos
Una vez empieces no apagar la batidora hasta terminar
El huevo puedes batirlo en rápido, pero una vez vayas a echar el aceite poner la batidora en medio alto, así evitas que se te pueda cortar....
El ajo le da su toque, pero deja de ser mayonesa y se convierte en un alioli.... Espero y la disfruten
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