お米を研いで、水を入れて炊飯器で炊く。

三つ葉は、よく洗って3㎝長さに切る

フライパンに胡麻油を熱し鶏肉に焼き色をつけるように炒める。

ごぼう　にんじんを入れて油が回ったらA を入れて沸騰したら5分煮て水分を飛ばすように大きく混ぜながら炒める。

水分がなくなってきたらみりんを入れて照りが出てきたら火をとめる

炊き上がった炊飯器の蓋を開けて炒めた具材を乗せて蓋をして15分蒸らして　よく混ぜ合わせる

三つ葉を入れて切るように混ぜる。