Panini de pollo empanado

En esta ocasión hemos optado por consumir estos filetes de pechuga empanados cocinados en el grill doble y untados con mi habitual salsa de tomate.
Panini de pollo empanado
En esta ocasión hemos optado por consumir estos filetes de pechuga empanados cocinados en el grill doble y untados con mi habitual salsa de tomate.
Paso a paso
- 1
Sazonamos las pechugas y las partimos por la mitad, para adecuarlas al tamaño del pan.
- 2
Colocamos los filetes de pechuga en el grill doble unos 15 minutos, rociándolo con un chorrito de aceite y dándoles la vuelta a media cocción.
- 3
Mientras untamos el pan, por su parte interior con la salsa de tomate para untar el pan.
- 4
Cuando estén cocinados los filetes de pechuga, los repartimos entre ambos panini y los colocamos nuevamente en el grill doble, con el grill apagado, unos 5 minutos, para calentar el pan y aprovechar el calor residual.
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