Budín de Cacao Amargo y Café (y Almendras)

Name: Budín de Cacao Amargo y Café (y Almendras)
Yield: 8 a 10 Porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina Leudante; 70 gr Cacao Amargo; 280 gr Azúcar; 160 ml Leche Tibia; 120 ml Aceite; 2 Huevos; 2 cditas Café instantáneo disuelto en 100 ml de Agua hirviendo; 1 cdita Esencia de Vainilla; Almendras o Chips de Chocolate (opcional)

Priscila Larocca @priscilaaylen05

Fácil y Rico! Una receta sencilla que te puede salvar de cualquier apuro para una merienda, desayuno o lo que sea!

Budín de Cacao Amargo y Café (y Almendras)

Priscila Larocca @priscilaaylen05

Fácil y Rico! Una receta sencilla que te puede salvar de cualquier apuro para una merienda, desayuno o lo que sea!

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Ingredientes

1 hora

8 a 10 Porciones

200 grHarina Leudante
70 grCacao Amargo
280 grAzúcar
160 mlLeche Tibia
120 mlAceite
2Huevos
2 cditasCafé instantáneo disuelto en 100 ml de Agua hirviendo
1 cditaEsencia de Vainilla
Almendras o Chips de Chocolate (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Tamizar los ingredientes secos (Harina y Cacao) y conservar.
2

Batir los huevos con el azúcar hasta formar una mezcla algo espumosa (el famoso “punto letra”).
3

Luego agregar el aceite, la leche y la cucharadita de esencia de vainilla.
4

Incorporar de a poco los secos y batir bien para evitar grumos, añadir el café (bien disuelto en el agua hirviendo) y por último agregar las almendras o chips (con 1 cda de harina para que no se hundan)
5

Volcar la mezcla en un molde de entre 17-22 cm enmantecado y enharinado (si tenés de silicona mejor, no hay necesidad de ponerle nada y NO SE PEGA). Horno bajo por 50'
6

La humedad que le da el Café es INCREÍBLE, no se siente el café si te preocupa por qué lo consuman los más peques, tranquila!
7

Lo prueba y me dicen! 🫶🏼