Pastel de Pollo y Calabaza en Sartén Doble
Paola Lorena @paocooked
Es un excelente plato para el verano ya que al hacerlo en sartén doble no se enciende el horno.
Pastel de Pollo y Calabaza en Sartén Doble
Es un excelente plato para el verano ya que al hacerlo en sartén doble no se enciende el horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el zapallo cabutia pelado y cortado en cubos hasta que esté tierno.
- 2
Hacer un puré con el zapallo y mezclarlo con el huevo, sal y pimienta.
- 3
Rehogar el ají picado y la cebolla de verdeo en aceite hasta que estén tiernos.
- 4
Agregar el pollo al sartén, salpimentar y mezclar.
- 5
Volcar el puré de zapallo con huevo sobre la mezcla de pollo, ají y cebolla.
- 6
Cerrar el sartén doble y cocinar a fuego medio hasta dorar ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lorena le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes agregar queso rallado al puré para un sabor extra.
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Comentarios
Ideal para el verano: liviana, rendidora y sin prender el horno 👏 La combinación de pollo con calabaza me encanta, y el uso del sartén es súper práctico. ¡Gracias por compartirla!