Coles de Bruselas con patatas y almejas
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Si te gustan las coles de Bruselas, este guiso te va a encantar
Coles de Bruselas con patatas y almejas
Si te gustan las coles de Bruselas, este guiso te va a encantar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en dados tamaño bocado la patata chascándola.
- 2
En una cazuela cocer la patata y las coles de Bruselas con el caldo de verduras
- 3
Mientras, pelar y laminar el ajo
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra dorar el ajo
- 5
Añadir el perejil y el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol
- 6
Poner las almejas y dejar que se abran.
- 7
Cuando las patatas y las coles estén hechas, unos 15-20 minutos, añadir las almejas y el caldo que hay en la sartén
- 8
Dejar todo junto 2-3 minutos
- 9
Emplatar y servir caliente. Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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