Ensalada de papa y yogur 🥔
Una ensalada fresca y liviana, ideal para acompañar cualquier comida. Papas tiernas combinadas con yogur natural, logrando una textura cremosa y un sabor suave y equilibrado. Simple, rica y rendidora.
Ensalada de papa y yogur 🥔
Una ensalada fresca y liviana, ideal para acompañar cualquier comida. Papas tiernas combinadas con yogur natural, logrando una textura cremosa y un sabor suave y equilibrado. Simple, rica y rendidora.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos. Poner a hervir hasta que estén tiernas. Hervir los huevos.
- 2
Mezclar en un bol el yogur, el jugo de limón, la mostaza, el aceite, el perejil y, si se usa, la mayonesa. Sazonar con sal y pimienta.
- 3
Incorporar las papas y los huevos. Mezclar suavemente para que no se rompan.
- 4
Ideal, llevar a la heladera unos 30 minutos antes de servir.
Trucos
Añadir un diente de ajo picado al aderezo para un sabor más intenso y aromático.
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