Pastel de carne mixto de papas y boniato🥔🍠🥩

Name: Pastel de carne mixto de papas y boniato🥔🍠🥩
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo carne; 1/2 kilo chorizo; 2 cebollas medianas; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria rallada; c/n Aceite; Agua; Condimentos a gusto; 7 papas grandes; 2 boniatos; a gusto Salsa blanca; 3 huevos cocidos

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Los otros días hice este almuerzo quedo muy rico.yo le agregue un poco de chorizo casero queda aún más rico

Pastel de carne mixto de papas y boniato🥔🍠🥩

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Los otros días hice este almuerzo quedo muy rico.yo le agregue un poco de chorizo casero queda aún más rico

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

3 raciones

1 kilocarne
1/2 kilochorizo
2cebollas medianas
1/2 morrón rojo
1zanahoria rallada
c/nAceite
Agua
Condimentos a gusto
7papas grandes
2boniatos
a gustoSalsa blanca
3huevos cocidos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero sofrite con un poco de aceite.agregue la carne, cebollas junto al morrón rojo, zanahoria rallada mezcle
2

Segui sofritiendo un poco más
3

Enseguida puse los condimentos mezcle y puse un poco de agua
4

Incorpore el chorizo picado volví a mezclar
5

De a poco iba quedando pronto el relleno
6

Por último puse un poco de agua, deje unos minutos más.después apague el fuego
7

Aparte ablaste las papas y boniatos ambos cocidos, puse sal junto al aceite mezcle
8

También un poco de leche volví a mezclar
9

Coloque el relleno de carne en una asadera aceitada y enharinada, puse los huevos cocidos ya picado
10

Tape el relleno con el puré mixto por encima salsa blanca casera, lleve al horno a temperatura 210 g durante 45 minutos
11

Paso los 45 minutos y quedo bien gratinado el pastel
12

Lo corté en porciones medio caliente
13

Serví cada plato acompañado con arroz