Sorrentinos de carne con salsa blanca
Me inspire en la receta joven @elianita05 me encanto su receta quedan muy ricos, le puse un poco de agua a la masa y unas cdas de aceite i unos huevos menos.los rellene con carne por que no tenía jamón y queso.no le agregue morrón ni puré de tomate se me olvidó.pero gracias a dios es la primera vez que una pasta casera me queda súper rica
Sorrentinos de carne con salsa blanca
Me inspire en la receta joven @elianita05 me encanto su receta quedan muy ricos, le puse un poco de agua a la masa y unas cdas de aceite i unos huevos menos.los rellene con carne por que no tenía jamón y queso.no le agregue morrón ni puré de tomate se me olvidó.pero gracias a dios es la primera vez que una pasta casera me queda súper rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero sofrite la carne picada junto a las cebollas con un poco de aceite
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Cuando se fue quedando así le agregue los condimentos, mezcle
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Enseguida puse la zanahoria rallada mezcle.luego apague el fuego
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En un bol harina al medio puse los huevos, sal y aceite.agua mezcle muy bien
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Saque la masa del bol y empecé a sobarla
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Hasta quedo así bien sobada recién ahí la estire bastante algo fina no mucho
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Marque con un vaso cada sorrentinos
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Quedan así bien redonditos cada unos.los rellene con el relleno de carne i tape con la tapita de masa
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Pinche con un tenedor al borde de los sorrentinos.listos quedaron prontos
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Aparte puse una olla grande con abuntante agua y pizca de sal.deje hasta se hierva
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Demoro un buen rato y después se hervido el agua.ahí puse de a poco los sorrentinos
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Vi que salen de a poco para arriba del agua, eso significa que están cocidos
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Lo iba dejando de a poco en una asadera
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Por último puse la salsa blanca por encima bastante queso rallado
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Serví los platos y listo a disfrutarlos...
- 16
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