Una foto de Pan Montaña Rusa

Pan Montaña Rusa

Tamara Morcillo @tamimmorcillo

Corrientes, Argentina

Proviene de Brasil, siendo esencialmente una forma práctica de preparar pão de queijo (pan de queso) o chipá en una bandeja grande en lugar de bolitas individuales.

Proviene de Brasil, siendo esencialmente una forma práctica de preparar pão de queijo (pan de queso) o chipá en una bandeja grande en lugar de bolitas individuales.

Pan Montaña Rusa

Tamara Morcillo @tamimmorcillo

Corrientes, Argentina

Proviene de Brasil, siendo esencialmente una forma práctica de preparar pão de queijo (pan de queso) o chipá en una bandeja grande en lugar de bolitas individuales.

Proviene de Brasil, siendo esencialmente una forma práctica de preparar pão de queijo (pan de queso) o chipá en una bandeja grande en lugar de bolitas individuales.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2Huevos
1/2 tazaLeche
1/2 tazaAceite
2 tazasFécula de mandioca (3 o 5 cucharadas si falta)
1 cucharadachica Sal fina
100 gQueso (para cubrir)

Paso a paso

30 minutos

1

Coloca los huevos, leche, aceite, fécula y sal en la licuadora.
2

Si la licuadora es pequeña, agrega la fécula en dos tandas.
3

Bate hasta que la mezcla quede ni muy líquida ni muy seca.
4

Aceita una fuente para horno y vierte la mezcla.
5

Espolvorea el queso por encima.
6

Hornea a 200°C durante 20 o 30 minutos, hasta que esté dorado.

Trucos

Batir hasta que quede ni tan líquido ni tan espeso

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Tamara Morcillo @tamimmorcillo

martes, 10 de febrero de 2026 a las 09:03 PM

Corrientes, Argentina

cocinando por amor

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