Es Sagu Gunting (Che Hun Tiaw)
Dessert khas Kalimantan Barat. Tertarik banget buat nyoba karena bongkonya juga udah siap nih sama kacang merah rebusnya.
Saya ngga pake gilingan mie. Cuma di giling tipis aja terus di potong2.
Tepung beras dan tepung tapioka nya saya pakai Rose Brand. Produk andalan dirumah. Mudah di cari di pasar, mini market, supermarket dan toko bahan kue. Harganya pun terjangkau. Bikin aneka kue, makanna, minuman jadi istimewa👍🏻
Recepie: @meena_1122
#essagugunting #chehuantiaw #dessert #kulinerkalbar #bundaei #Cookpad_ei
#CookpadCommunity_Bandung #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertViral
Es Sagu Gunting (Che Hun Tiaw)
Dessert khas Kalimantan Barat. Tertarik banget buat nyoba karena bongkonya juga udah siap nih sama kacang merah rebusnya.
Saya ngga pake gilingan mie. Cuma di giling tipis aja terus di potong2.
Tepung beras dan tepung tapioka nya saya pakai Rose Brand. Produk andalan dirumah. Mudah di cari di pasar, mini market, supermarket dan toko bahan kue. Harganya pun terjangkau. Bikin aneka kue, makanna, minuman jadi istimewa👍🏻
Recepie: @meena_1122
#essagugunting #chehuantiaw #dessert #kulinerkalbar #bundaei #Cookpad_ei
#CookpadCommunity_Bandung #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertViral
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tepung beras dan tepung tapioka ya sy pakai Rose Brand.
- 2
Dalam mangkuk aduk rata tepung beras dan tepung tapioka. Lalu masukan air mendidih. Aduk rata hingga membentuk gumpalan (Kalis).
- 3
Tipiskan menggunakan rolling pin. Atau pakai penggiling mie supaya rata. Lalu potong2.
- 4
Didihkan air, lalu masak sagu gunting hingga mengapung tanda sudah matang. Karena ringan ini cepat mengapung. Dari mengapung saya tetap masak 5 menit.
- 5
Siapkan wadah berisi air es. Saring sagu. Tuang sagu gunting yg sudah matang ke dalam air es. Rendam sebentar. Lalu bilas, buang air es nya.
- 6
Siapkan wadah untuk sagu gunting. Beri sedikit air matang lalu beri kental manis secukupnya. Siap di sajikan.
- 7
Buat kuah santannya. Rebus semuanya dgn api kecil hingga mendidih sambil di aduk2 agar tidak pecah. Dinginkan.
- 8
Rebus bahan gula merah hingga gula larut. Lalu saring. Dinginkan.
- 9
Sajikan sagu gunting dengan kacang merah, bongko, kuah santan dan gula merah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar