Cuscús con Brócoli y Pasas

Name: Cuscús con Brócoli y Pasas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g Cuscús; 180 ml Caldo de verduras; 100 g Garbanzos cocidos; 80 g Brócoli; 1 zanahoria; 30 g Pasas; 2 g Sal; 10 ml Aceite de oliva

Carmel Mare @CarmelMareCocinillas

Me ha inspirado la receta de cuscús y calabacín de otro Cookpader

Cuscús con Brócoli y Pasas

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Me ha inspirado la receta de cuscús y calabacín de otro Cookpader

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

150 gCuscús
180 mlCaldo de verduras
100 gGarbanzos cocidos
80 gBrócoli
1zanahoria
30 gPasas
2 gSal
10 mlAceite de oliva

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Paso a paso

30 minutos

1

Cocina el brócoli al vapor hasta que esté al dente.
2

Calienta el agua con sal y vierte sobre el cuscús en un bol.
3

Tapa y deja reposar 5 minutos.
4

Añade garbanzos, zanahoria, brócoli y pasas al cuscús.
5

Mezcla con aceite de oliva y esponja con un tenedor.

Trucos

Puedes añadir especias como comino o pimentón para darle más sabor.

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Carmel Mare @CarmelMareCocinillas

lunes, 16 de febrero de 2026 a las 12:45 PM

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