Hamburguesa de corzo con huevo trufado
Alejandro Alvarez Iglesias @alejandroalv1605
Plato muy sencillo y resultado sorprendente.
Hamburguesa de corzo con huevo trufado
Plato muy sencillo y resultado sorprendente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén con un poco de aove se ponen las hamburguesas. Cuando le des la vuelta a la carne le pongo encima el queso de cabra en lonchas.
- 2
Mientras se hacen las hamburguesas ponemos el pan con los brotes tiernos y las rodajas de tomate.
- 3
En una sartén freímos los huecos trufados (para ver cómo trufar huevos tengo una receta en mi perfil). Una vez fritos los incorporamos a la hamburguesa.
- 4
Por último se le raya un poco de trufa negra por encima y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Alvarez Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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