Albóndigas de pollo
Receta muy útil para fin de mes o cuando sobran presas de pollo pequeñas! Es la segunda vez que la hago y rinde un montón
Albóndigas de pollo
Receta muy útil para fin de mes o cuando sobran presas de pollo pequeñas! Es la segunda vez que la hago y rinde un montón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar toda la carne posible de las presas en crudo. Agregar a una procesadora u otro método para picar la carne
- 2
Agregar el huevo, cebolla, condimentos y pan rallado. Yo usé aprox una taza y media.
- 3
Procesar todo hasta con textura deseada, fui agregando más pan rallado de a poco hasta poder formar bolitas estables. Un tip es ponerse un poquito de aceite en las palmas para ayudar a darle forma
- 4
En una olla con un chorro de aceite (dejar calentar bien) dorar las albóndigas y retirar. A esta altura están selladas pero aún necesitan cocción
- 5
Yo hice un arroz con salsa de tomate para acompañar. Doré una cebolla y agregué el arroz y tomate, una vez que hirvió todo sumé las albóndigas y cociné hasta que estuvo el arroz
- 6
Listo! Comimos 4 personas con muy poco pollo y la verdad el gusto es muy rico 😋
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