Primero en un recipiente ponemos la leche, el huevo y mixeamos un poco. Agregamos la levadura, azúcar, sal y rápidamente vamos tirando la harina mientras seguimos revolviendo, luego de que todo se haya integrado (si vez que te está quedando medio seco agrega un poco de leche, si pasa lo contrario agregas un poco de harina).

Lo sacamos del recipiente y seguimos amasando hasta integrar aún más, luego agregamos la manteca sobre la masa, va a parecer un enchastre por momentos pero vos seguí amasando y vas a ir viendo que todo se va a integrar nuevamente, ahora si amasamos hasta lograr un bollo lo más liso posible.

Lo dejamos reposar en un recipiente tapado hasta que duplique y luego lo separamos en bollos de 100 gr aprox y dejamos reposar nuevamente (mientras más tiempo más se van a inflar los panes ahí es a gusto).

Precalentamos el horno unos 10/15 minutos a temperatura media y metemos los panes unos 15 minutos aprox (ahí depende el horno de c/una los 10 min revisa para que no se pasen así quedan bien blanditos y esponjosos.