Tortas Fritas saladas
Empecé a hacerlas por mi cuenta y las recetas que probaba no quedaban esponjosas, reversionando las hice así y quedaron muy ricas
Tortas Fritas saladas
Empecé a hacerlas por mi cuenta y las recetas que probaba no quedaban esponjosas, reversionando las hice así y quedaron muy ricas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclá las harinas y la sal en un bol grande.
- 2
Agregá la grasa derretida y mezclá bien.
- 3
Incorporá el agua tibia de a poco, mezclando con cuchara.
- 4
Amasá hasta que la masa quede sin grumos, pero no amases de más para que la masa no se corte.
- 5
Dejá reposar la masa 10 minutos tapada.
- 6
Formá bollitos, estirá y corta del tamaño que prefieras
- 7
No olvides hacerles perforaciones para que no se hinchen
- 8
Freí en grasa bien caliente hasta dorar de ambos lados.
- 9
Escurrí sobre papel y serví.
Trucos
Para un mejor resultado, asegúrate de que la grasa esté bien caliente antes de freír.
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