Pancitos de Leche (Miguelitos)
Con esta receta empecé a emprender vendiendo cosas dulces y lo sigo haciendo salen riquísimos y una masa súper húmeda .. por eso la quiero compartir porque te puede servir a vos también🩷
Pancitos de Leche (Miguelitos)
Con esta receta empecé a emprender vendiendo cosas dulces y lo sigo haciendo salen riquísimos y una masa súper húmeda .. por eso la quiero compartir porque te puede servir a vos también🩷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, el azúcar, la levadura desmenuzada, la ralladura y la esencia.
- 2
Agregar el huevo y el aceite. Incorporar leche tibia de a poco hasta formar una masa suave.
- 3
Amasar 10 minutos y dejar levar hasta que duplique su tamaño.
- 4
Formar bollitos, colocar en una placa y dejar levar 30 minutos más.
- 5
Hornear a 180°C por 15-20 minutos hasta que estén apenas dorados.
- 6
Dejar enfriar, cortar al medio y rellenar con dulce de leche.
- 7
Espolvorear con azúcar impalpable antes de servir.
Trucos
Amasar bien para obtener una textura suave y esponjosa. Y lo fundamental es el leudado
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