Desayuno Festivo: Tortitas de trigo sarraceno y bacon

Este desayuno es el preferido de mi hija . Claro está que no se puede comer todos los días , aunque realmente solo puede ser calórico el bacon y el sirope ( aunque este es mejor porque está preparado en casa y lleva azúcar pero nada de aditivos adicionales ) , las tortitas llevan el aporte calórico de los carbohidratos pero cero azúcar . Estas están preparadas con harinas sin gluten porque en casa tenemos el problema de la celiaquia y la lactosa también nos afecta bastante . Pero os aseguro que el sabor es increíblemente bueno , el trigo sarraceno es un pseudo cereal que tiene un sabor muy característico, y es ideal para elaborar panes con un aspecto más integral .
Cuando llega el domingo no hay nada mejor que preparar un rico desayuno variado y delicioso.
Tomarse su tiempo en familia y empezar el día con alegría !!!!
Y además tenemos un desayuno muy fácil de digerir por las harinas utilizadas . 😜😜😜
#Singluten #Sinlactosa
Desayuno Festivo: Tortitas de trigo sarraceno y bacon
Este desayuno es el preferido de mi hija . Claro está que no se puede comer todos los días , aunque realmente solo puede ser calórico el bacon y el sirope ( aunque este es mejor porque está preparado en casa y lleva azúcar pero nada de aditivos adicionales ) , las tortitas llevan el aporte calórico de los carbohidratos pero cero azúcar . Estas están preparadas con harinas sin gluten porque en casa tenemos el problema de la celiaquia y la lactosa también nos afecta bastante . Pero os aseguro que el sabor es increíblemente bueno , el trigo sarraceno es un pseudo cereal que tiene un sabor muy característico, y es ideal para elaborar panes con un aspecto más integral .
Cuando llega el domingo no hay nada mejor que preparar un rico desayuno variado y delicioso.
Tomarse su tiempo en familia y empezar el día con alegría !!!!
Y además tenemos un desayuno muy fácil de digerir por las harinas utilizadas . 😜😜😜
#Singluten #Sinlactosa
Paso a paso
- 1
Mezcla las harinas, levadura y canela en un bol.
- 2
Añade los huevos y el AOVE, mezcla con varillas manuales.
- 3
Incorpora leche poco a poco hasta obtener una masa fluida pero no líquida.
- 4
Calienta mantequilla o AOVE en una sartén a fuego medio.
- 5
Vierte un cucharón de masa y espera a que salgan burbujas.
- 6
Da la vuelta y cocina hasta dorar por ambos lados.
- 7
Repite hasta acabar la masa.
- 8
Asa el bacon en una sartén aparte.
- 9
Sirve las tortitas con bacon, fruta fresca y sirope de chocolate casero.
- 10
Bon profittt!!!!
Trucos
Mezcla con varillas manuales para obtener una masa homogénea y asegúrate de calentar bien la sartén antes de añadir la masa.
Recetas similares
Más recetas









Comentarios (8)