Bolu Mentega Jadul

Name: Bolu Mentega Jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gram mentega; 110 gram gula pasir (diblender); 2 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 140 gram terigu pro sedang; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 8 gram meizena; 8 gram susu bubuk; 22 ml susu cair; 12 ml minyak; 1/2 sdt vanilla; 40 gram ceres

Septiani Utari @utzutari

Bandung

Paling sering bikin bolu karena suami dan anak suka ngemil. Hari ini coba resep baru bolu jadul mentega. Ceresnya sengaja pakai yang dark chocolate biar ga terlalu manis :)

Lebih banyak

Bolu Mentega Jadul

Septiani Utari @utzutari

Bandung

Paling sering bikin bolu karena suami dan anak suka ngemil. Hari ini coba resep baru bolu jadul mentega. Ceresnya sengaja pakai yang dark chocolate biar ga terlalu manis :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

Bahan A:
140 grammentega
110 gramgula pasir (diblender)
2 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
Bahan B:
140 gramterigu pro sedang
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
8 grammeizena
8 gramsusu bubuk
Bahan C:
22 mlsusu cair
12 mlminyak
1/2 sdtvanilla
Topping:
40 gramceres

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Mixer mentega dan gula hingga mengembang
2

Masukkan telur, mixer hingga merata
3

Tambahkan bahan B (saring terlebih dahulu), bahan C lalu aduk rata menggunakan spatula
4

Masukkan topping ke dalam adonan, aduk kembali. Lalu tuang kedalam loyang yang sudah di alasi baking paper/diolesi minyak
5

Panggang pada suhu 170 derajat, selama 45 menit, api atas bawah