Delicia del Emperador
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia blanca cremosa, la mantequilla debe estar a temperatura ambiente
- 2
Incorporar los huevos uno a uno y batirlos hasta que estén unidos a la mezcla, luego incorpora él harina con el polvo de hornear alternando con la leche, el ron y la esencia de vainilla, al final terminar con harina y la ralladura de naranja en movimientos envolventes
- 3
Colocar la mezcla en un molde de 1/2 kilo enmantequillado y enharinado y llevar al horno a una temperatura de 200 grados C por 45 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
- 4
Preparación del glas: en una olla colocar el jugo de naranja, el azúcar impalpable, la concha de la naranja cortada en trocitos, y la fécula de maíz unir los ingredientes bien y llevar al fuego hasta que espese, luego apagar el fuego e incorporarle la mantequilla batir vigorosamente hasta que esté bien mezclado y bañar la torta con este glas, previamente la habrás desmoldado y colocado sobre una bandeja para que el baño sea Esparza sobre todo el bizcocho de manera caprichosa. Que la disfrutes!
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