Arroz blanco con chile poblano Y Elote

Name: Arroz blanco con chile poblano Y Elote
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 🌽1 taza Arroz; 🌽1 pza chile poblano

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Ingredientes

1

🌽Picamos en cubos el chile poblano, el ajo finamente y la cebolla, después ponemos aceite en una cazuela.
2

🌽Cuando esté caliente agregamos el ajo y la cebolla y la mantequilla y freímos hasta que se cristalice la cebolla.
3

🌽Agregamos el arroz y mezclamos hasta que este medio doradito o que se vea que ya cambio de color, agregamos la leche.
4

🌽El agua yel chile Y la lata de elotes mezclamos para que se vayan acomodando e incorporándose con el arroz.
5

🌽Agregamos el consomé de pollo y la sal mezclamos y tapamos, bajar el fuego a bajo por unos 20 minutos, revisar si ya está sin agua y cocido si no volvemos a tapar y dejar hasta que el agua se haya evaporado.
6

🌽Servimos calientito acompañado con frijoles fritos, bistec dorado, chuleta, papas con longaniza etc😋 😋