DEVILS LOAF O BUDÍN DE CHOCOLATE - EN AIRFRYER (tipo McDonalds)

Name: DEVILS LOAF O BUDÍN DE CHOCOLATE - EN AIRFRYER (tipo McDonalds)
Yield: Secos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 140 gs Harina 0000; 1 cdita polvo para hornear; 3/4 cdita bicarbonato; 50 gs cacao amargo; 150 gs azúcar; 2 cditas café instantáneo; 3 huevos grandes; 120 ml aceite (8 cdas soperas); 1 cdita esencia de vainilla; 100 ml agua caliente (7 cdas soperas)

Brenda Wity Silva @cook_16032153

Budín de chocolate súper esponjoso como el de Mc donalds, cocinado en airfryer en 30’

DEVILS LOAF O BUDÍN DE CHOCOLATE - EN AIRFRYER (tipo McDonalds)

Brenda Wity Silva @cook_16032153

Budín de chocolate súper esponjoso como el de Mc donalds, cocinado en airfryer en 30’

Guardada

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Ingredientes

30 min

Secos

140 gsHarina 0000
1 cditapolvo para hornear
3/4 cditabicarbonato
50 gscacao amargo
150 gsazúcar
2 cditascafé instantáneo
Húmedos
3huevos grandes
120 mlaceite (8 cdas soperas)
1 cditaesencia de vainilla
100 mlagua caliente (7 cdas soperas)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezcla y batí los huevos con el azúcar
2

Agrégale el aceite, la cdita de vainilla y seguí batiendo
3

Tamizá los secos y agrégalos a la mezcla con movimientos envolventes
4

Incorporá el agua caliente y mezclá hasta integrar
5

Precalienta 5’ la airfryer en opción “hornear” a 160 grados
6

Aceitá la budinera de silicona con una pincelada de aceite
7

Vertí la mezcla en la budinera y a la airfryer por 30 min
8

A mitad de cocción (15’) tapá el budín con papel aluminio y que siga cocinándose
9

Cumplidos los 30’ abri la airfryer y pinchá, si el palito está seco, podes sacarlo, sino anda calculando de a 5 min más
10

Déjalo enfriar un poco y desmoldá para que siga enfriándose. Y listo! ♥️ bon appétit!
11

Opcional: si lo querés más power podes agregarle un baño de chocolate 🍫