Tallarines con gambones y espárragos trigueros
No recuerdo muy bien cuál fue el origen de esta receta. Quizá la vi hace tiempo en alguna revista y le di mi propia versión, cambiando algún ingrediente. 😊
Tallarines con gambones y espárragos trigueros
No recuerdo muy bien cuál fue el origen de esta receta. Quizá la vi hace tiempo en alguna revista y le di mi propia versión, cambiando algún ingrediente. 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar se echa el pimiento rojo troceado pequeñito.
- 2
A continuación se mezcla con la cebolla y el ajo picado en láminas.
- 3
Finalmente se echan los espárragos verdes, troceados y seguidamente los gambones también troceados en tres o cuatro trozos. Se pasa todo por la sartén durante unos 10-12 minutos
- 4
A continuación se echa la nata y se mezcla bien y se deja reposar 10 minutos más a fuego bajo.
- 5
Por último, se echan los tallarines previamente escurridos y dejando mezclar algo del agua de cocción con el contenido de la sartén.
- 6
Dejamos reposar a temperatura baja durante otros 10 minutos. Hasta que la nata se haya evaporado.
- 7
En último lugar, emplatamos y rallamos un poco de queso parmesano por encima. Deliciosos... 😋😋
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