Cortamos el coreanito en cubos (medios grandes) para ponerlos a hervir.dejar hervir unos 25/30 minutos hasta que estén blandos pero no que se desarme, sino que al pincharlo se lo sienta blandito.

Una vez cocinada la hacemos puré.

Condimentamos a gusto con sal y pimienta y luego le agregamos 2 huevos, harina y maicena y pan rallado hasta que quede con un poco más de textura la masa como la de la bombita, la armamos y le agregamos pan rallado por afuera (se la puede pasar antes por huevo) pero en mi caso no lo hice. Y listo para cocinar en freidora, horno o fritar