En un bowl colocamos la fécula de mandioca, polvo para hornear, sal y el queso (yo en este caso también le puse un poco de panceta) integramos... en el centro le agregamos el huevo, y la leche con la manteca ya derretida.

Vamos integrando todo y debería formarse una masa (puede que le falte un poco más de fécula, se le agrega, pero vayan agregándole de a poco) la masa debería quedar con una consistencia que puedan agarrarla y amasar para formar los pancitos.. una vez lograda la consistencia, yo la dejo reposar unos minutos en heladera

Llevamos al horno hasta que doren y listo, ya tenemos prontos los chipá 💕