Bizcochuelo

Name: Bizcochuelo
Yield: 8 a 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 3 tazas Harina Leudante; 2 tazas azúcar; 1 taza leche; 1/2 taza aceite (1 pocillo); 1 cdta Esencia de Vainilla; Ralladura de 1 limón/Naranja; 25 gr cacao suave más 3 cucharadas de café (para hacerlo de Chocolate)

Lourdes Noguera @cook_27079963

Esta es una receta que mi mamá me enseñó desde muy pequeña y me gustaría compartirla con más gente.

Bizcochuelo

Lourdes Noguera @cook_27079963

Esta es una receta que mi mamá me enseñó desde muy pequeña y me gustaría compartirla con más gente.

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Ingredientes

1 h 30 min

8 a 12 porciones

4huevos
3 tazasHarina Leudante
2 tazasazúcar
1 tazaleche
1/2 tazaaceite (1 pocillo)
1 cdtaEsencia de Vainilla
Ralladura de 1 limón/Naranja
25 grcacao suave más 3 cucharadas de café (para hacerlo de Chocolate)

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Paso a paso

1 h 30 min

1

Mezclar huevos y azúcar, luego agregar el aceite, vainilla/ralladura.
2

Incorporar la harina y la leche de forma intercalado.
3

En un molde colocar aceite/fritolin/manteca y luego harina, para que la mezcla no se pegue. Verter la mezcla y llevar al horno.
4

Desmoldar cuando esté frío.

Trucos

Precalentar el horno, encender cuando se empieza con la preparación de la mezcla y luego bajar a fuego corona.
Pasados los 35 minutos desde que este dentro del horno ya se puede revisar si se encuentra cocinado, ya que si hace antes corremos el riego de que se aplane

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