蒸篭で春キャベツのイタリアン風巣ごもり卵

runa10 @runa10u_u
春キャベツの可愛い器から卵がトロ〜リ‼️チーズを絡めて頂く洋風巣ごもり卵です。
お好きな野菜と卵を入れて蒸篭で蒸すだけ👌
野菜の甘みが感じられる簡単副菜です♬
#春レシピ2026
蒸篭で春キャベツのイタリアン風巣ごもり卵
春キャベツの可愛い器から卵がトロ〜リ‼️チーズを絡めて頂く洋風巣ごもり卵です。
お好きな野菜と卵を入れて蒸篭で蒸すだけ👌
野菜の甘みが感じられる簡単副菜です♬
#春レシピ2026
作り方
- 1
使用する食材、調味料、耐熱性の器、蒸篭です。蒸篭が無い場合は蒸し器でも良いでしょう。春キャベツ以外はお好きなお野菜を🥬
- 2
春キャベツは大きめの葉を使います。洗って水分を切ったキャベツを耐熱性の器に広げます。キャベツカップのイメージで…
- 3
卵を割り入れ周りにちぎったチーズ、トマトを入れます。ハーブソルトを多めに振ります。お湯が沸騰してから蒸篭で5分蒸します。
- 4
残り2分でスナップエンドウを入れました。お野菜により入れるタイミングを考慮すると良いでしょう。トマトが割れてきたら完成!
- 5
仕上げにオリーブオイルと粉チーズを振って召し上がってくださいね。5分は半熟なのでお好みで蒸し時間をご調整ください。
コツ・ポイント
熱の通りやすいお野菜を入れると早く完成します。じゃがいもやかぼちゃ類は少し時間がかかるのでスライスにして余熱も利用すると良いと思います。
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