Tarta express de jamón, muzzarella huevo duro y tomate y otra de berenjenas y zapallitos

Name: Tarta express de jamón, muzzarella huevo duro y tomate y otra de berenjenas y zapallitos
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Queso muzzarella a gusto; 3 Huevos duros; 1 Tomate cortado, sacarle el jugo; 150 gramos Jamón en fetas; 1 Cebolla; 1 Morrón rojo; 1 cebolla; condimentos; 1 Berenjena; 1 zapallito; 2 Huevos; 2 cdas Harina; 1 lata Choclo; 2 cdas. (opcional) Queso crema

Andrea De Sousa @cook_114356225

Moron

Siempre hago estas tartas, no fallan

Tarta express de jamón, muzzarella huevo duro y tomate y otra de berenjenas y zapallitos

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

Queso muzzarella a gusto
3Huevos duros
1Tomate cortado, sacarle el jugo
150 gramosJamón en fetas
1Cebolla
1Morrón rojo
1cebolla
condimentos
1Berenjena
1zapallito
2Huevos
2 cdasHarina
1 lataChoclo
2 cdas. (opcional)Queso crema

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Paso a paso

1 hora

1

Cortar y rehogar la cebolla, agregar condimentos, (yo orégano) disponer una tapa de tarta, poner la cebolla, agregar el tomate picado, el queso en trocitos, los huevos duros picados y por arriba el jamón. Opcional, tirar un huevo batido a la mezcla antes del jamón. Armar la tarta, pincelar con huevo.
2
3

Para la otra, picar la cebolla, el morrón, la berenjena y el zapallito, rehogar hasta que estén bien cocidos, agregar los huevos, las cda de harina, el queso crema, la lata de choclo, condimentos (yo puse provenzal y nuez moscada) mezclar todo y armar la tarta, repulgue y al horno 45 minutos.