Bifes a la olla
Esta receta fácil, rápida y llenádora me trae el recuerdo de mi abuela Dora (qepd 😢) , ella siempre la hacía como salida de paso y siempre quedaba riquísima y dejaba satisfechos a todos además de sus historias, refranes, y hermosos recuerdos me quedo esta receta ❤
Bifes a la olla
Esta receta fácil, rápida y llenádora me trae el recuerdo de mi abuela Dora (qepd 😢) , ella siempre la hacía como salida de paso y siempre quedaba riquísima y dejaba satisfechos a todos además de sus historias, refranes, y hermosos recuerdos me quedo esta receta ❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas, cebolla y pimientos.Picar en rodajas no muy gruesas las papas, picar en cuadraditos chicos la verdura y poner en una ollita que no se pegue a fuego mínimo, todo a la vez en este orden primero las papas sobre ellas la verdura y por último la carne, luego mezclar todo
- 2
Y salpimentar a gusto (algunos le ponen pimentón, yo no les pongo porque ya serían como bifes a la criolla)
- 3
Tapamos y dejamos que se cocinen las papas sin romperse agregando de a chorritos chicos agua. Cuando las papas estén en él punto casi blando les agrego un chorrito de aceite y casco los huevos sobre la preparación sin revolverlos y los salo, luego vuelvo a tapar la olla y dejo se cocinen
- 4
Cuando se ven que ya cuajaron se apaga la hornalla y está lista esta comida facilísima
- 5
Pelar las papas, cebolla y pimientos.Picar en rodajas no muy gruesas las papas, picar en cuadraditos chicos la verdura y poner en una ollita que no se pegue a fuego mínimo, todo a la vez en este orden primero las papas sobre ellas la verdura y por último la carne, luego mezclar todo
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Y salpimentar a gusto (algunos le ponen pimentón, yo no les pongo porque ya serían como bifes a la criolla)
- 7
Tapamos y dejamos que se cocinen las papas sin romperse agregando de a chorritos chicos agua. Cuando las papas estén en él punto casi blando les agrego un chorrito de aceite y casco los huevos sobre la preparación sin revolverlos y los salo, luego vuelvo a tapar la olla y dejo se cocinen
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Cuando se ven que ya cuajaron se apaga la hornalla y está lista esta comida facilísima
Trucos
Al poner los ingredientes en la olla yo solo le agrego un poquito de agua, así no salga como frita la comida, él aceite se lo agrego después, o sea dejo que se cocinen las papas impregnandose con él jugo de las verduras y la carne .
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