Figazas de manteca
El pan es el compañero de todas las comidas, se destaca en la mesa a toda hora. Desde el desayuno, donde estas figazas, toman pritagonismo con mermelada, con manteca o algún fiambre.Hagamos honor a la tradición del buen pan.
Figazas de manteca
El pan es el compañero de todas las comidas, se destaca en la mesa a toda hora. Desde el desayuno, donde estas figazas, toman pritagonismo con mermelada, con manteca o algún fiambre.Hagamos honor a la tradición del buen pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la espuma: Mezclar la levadura con el azúcar, 1 pizca de harina y 1/2 litro de agua. Dejar levar.
- 2
Colocar en un bol la harina, la sal, el aceite y la manteca blanda . Hacer un hueco en el centro y agregar la espuma. Amasar hasta lograr una masa lisa y uniforme. Cubrir con papel film y dejar leudar 45 minutos como mínimo.
- 3
Aplastar la masa con las manos, dar forma de bollos, pinchar y colocar en una asadera aceitada o enmantecada, pintar la masa con la leche. Hornear 15 a 20 minutos a 190 º (moderado a caliente)
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