19-3-2026 PAN DE NARANJA Y NOCILLA

Name: 19-3-2026 PAN DE NARANJA Y NOCILLA
Yield: 4-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 ml. leche entera; 1 cucharada (sopera) de vinagre de Módena; 310 g. harina común; 1 cucharita (de postre) de bicarbonato de sodio; 2 cucharitas (de postre) de Nocilla; 4 cucharitas (de postre) de ralladura de naranja

Sari Lewi @SariLewi

Quiero experimentar cosas nuevas ....

19-3-2026 PAN DE NARANJA Y NOCILLA

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Ingredientes

35 minutos

4-8 raciones

250 ml.leche entera
1 cucharada(sopera) de vinagre de Módena
310 g.harina común
1 cucharita(de postre) de bicarbonato de sodio
2 cucharitas(de postre) de Nocilla
4 cucharitas(de postre) de ralladura de naranja

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
2

Tener preparados los ingredientes. En un bol colocar la leche junto con el vinagre de Módena. La dejamos reposar unos 15 minutos. En otro bol mezclar la harina (tamizada con un colador grande), bicarbonato, Nocilla y naranja. Hacer un hueco en el centro y colocar la leche con el vinagre de Módena. Integrar todos los ingredientes.
3

Colocar el papel de hornear en el plato del Horno microondas (cubierto con una fina capa de harina, para que no se pegue el pan al retirarlo). Pasar la masa al mismo. Dar forma al pan. Hornear a 800 w, grill superior e inferior conjuntamente, durante 30 minutos. Dejar dentro del horno (apagado y cerrado) durante 1 hora. Sacar a una rejilla y dejar enfriar totalmente. Partir las rebanadas necesarias y servir.