Torrijas de leche fáciles y tradicional de Semana Santa
¿Cómo haces una torrijas de toda la vida? Hoy no me he resistido y, ¡¡aquí van!! Torrijas en leche, bien empapadas, jugosas y rebozadas en azúcar y canela.
Torrijas de leche fáciles y tradicional de Semana Santa
¿Cómo haces una torrijas de toda la vida? Hoy no me he resistido y, ¡¡aquí van!! Torrijas en leche, bien empapadas, jugosas y rebozadas en azúcar y canela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es preparar la leche infusionada. La ponemos al fuego con la piel de limón, las dos ramas de canela y las dos cucharadas de azúcar. Tenemos al fuego unos 15 minutos.
- 2
Colamos la leche en una bandeja para poner las rebanadas de pan. Que sea un poco profunda para que el pan empape.
- 3
Cortar la barra de pan a rodajas de 1 dedo de ancho aprox. Pasar por la leche infusionada. Dejar que empape.
- 4
Batir los huevos en un plato hondo. Poner una sartén con aceite a calentar.
- 5
Pasar el pan de la leche al huevo y de ahí a la sartén. Freír por los dos lados.
- 6
Sacar y poner sobre papel absorbente. Con otro papel, retirar el aceite en exceso de cada rodaja de torrija.
- 7
Poner el azúcar y la canela en un plato hondo. Pasar cada rebanada por el azúcar con canela y... ¡¡A disfrutar!!
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