Alitas de Pollo a la Barbacoa en Air Fryer

Name: Alitas de Pollo a la Barbacoa en Air Fryer
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Alitas de pollo (sin puntas); 1 cucharada Sal; 1 cucharadita Pimienta; 1 cucharada Pimentón dulce; 1 cucharada Ajo en polvo; 1 cucharadita Comino; 1 cucharada Cajún; 3 cucharadas Aceite de oliva o girasol; 4 cucharadas Salsa barbacoa; 1 taza (opcional, para acompañar) Arroz blanco; 1 cucharada (opcional, para el arroz) Manteca; 100 g (opcional, para ensalada) Chauchas; 1 unidad (opcional, para ensalada) Remolacha; 1 diente (opcional, para ensalada) Ajo picado

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

De todas las formas en que hice alitas, esta es la ganadora! Fácil y súper sabrosa y sin exceso de materia grasa!

Alitas de Pollo a la Barbacoa en Air Fryer

Patricia Copello @Patcopello

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De todas las formas en que hice alitas, esta es la ganadora! Fácil y súper sabrosa y sin exceso de materia grasa!

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Ingredientes

1 hora 20 minutos

2 personas

500 gAlitas de pollo (sin puntas)
1 cucharadaSal
1 cucharaditaPimienta
1 cucharadaPimentón dulce
1 cucharadaAjo en polvo
1 cucharaditaComino
1 cucharadaCajún
3 cucharadasAceite de oliva o girasol
4 cucharadasSalsa barbacoa
1 taza(opcional, para acompañar) Arroz blanco
1 cucharada(opcional, para el arroz) Manteca
100 g(opcional, para ensalada) Chauchas
1 unidad(opcional, para ensalada) Remolacha
1 diente(opcional, para ensalada) Ajo picado

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Paso a paso

1 hora 20 minutos

1

Mezclá en un bol la sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, comino, cajún y el aceite.
2

Agregá las alitas, mezclá bien y dejá marinar mínimo 30 minutos.
3

Colocá las alitas en la air fryer sin agregar aceite extra.
4

Cociná 10 minutos a 200°C, girá las alitas, cubrí con salsa barbacoa y cociná 10 minutos más.
5

Serví con arroz blanco con manteca o ensalada de chaucha y remolacha con ajo picado.

Trucos

Al hacerlo en la air fryer, las alitas quedan muy jugosas y no aceitosas. Se puede usar salsa barbacoa comprada o hacerla casera. Yo tengo un horno eléctrico con freidora pero se puede hacer en la freidora de aire sin problema.

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Patricia Copello @Patcopello

sábado, 21 de marzo de 2026 a las 05:23 PM

Brandsen

Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!

Comentarios (2)

Patricia Copello @Patcopello

martes, 26 de mayo de 2026 a las 06:27 PM

Hola. Sí. Podés cortar tiras gruesitas de pechuga de 4 de largo x 2 cm de ancho y seguir el mismo procedimiento. Para que no se seque mucho dale unos minutos tapada con film de aluminio y después 5 minutos más. Estoy para lo que necesites! 🤗

Palabras clave

Alitas Pollo Barbacoa Freidora De Aire

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