Sambal Tomat Kecepai (Ebi) tidak pedas

Sambal yang pakai hanya satu buah cabe, agar berasa tapi tak terlalu pedas 😅😅
Sambal Tomat Kecepai (Ebi) tidak pedas
Sambal yang pakai hanya satu buah cabe, agar berasa tapi tak terlalu pedas 😅😅
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tomat, kupas bawang. Sisir gula merah. Kecepai (ebi) di cuci sebentar...
- 2
.. goreng dalam minyak panas, sampai matang (mengering, tapi jangan sampai gosong atau terlalu kering), tiriskan sisihkan. Masih kuali ini juga, tambahkan minyak buat tumis blenderan tomat..
- 3
Tomat dan bawang diblender halus, dan ditumis dengan sekitar 3 sdm minyak sampai agak mengering..
- 4
..tambahkan garam dan gula merah, aduk rata, saat tomat mulai matang masukkan kecepai goreng, masak dengan api sedang sampai berubah warna/mengering, matang dan keluar minyak.
- 5
Ambil sambal dan sajikan, sementara sisakan 1 sdm di kuali dan campur dengan nasi dingin dan sayur, siap buat dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar