Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr arroz redondo; 1 litro leche entera (yo puse bebida de soja); la piel de 1 limón (sin la parte blanca); la piel de una naranja; 1 palo canela en rama; 120 gr azúcar (yo puse 90 gr.)

Jose @cook_1109445

España

Receta hecha con Robot Mambo
Y hecha con bebida de soja
Receta de @alfonso_lopez
#calendario2027

Arroz con leche

Jose @cook_1109445

España

Receta hecha con Robot Mambo
Y hecha con bebida de soja
Receta de @alfonso_lopez
#calendario2027

Guardada

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Ingredientes

55 min. aprox.

4 raciones

150 grarroz redondo
1 litroleche entera (yo puse bebida de soja)
la piel de 1 limón (sin la parte blanca)
la piel de una naranja
1 palocanela en rama
120 grazúcar (yo puse 90 gr.)

Guardada

Paso a paso

55 min. aprox.

1

Preparamos la jarra mambomix con la pala, en caso de no tener esta jarra poner la pala.
2

Pelamos la piel de la naranja y limón lo más fino posible, yo hice con un pelador de patatas.
3

Ponemos dentro de la jarra el arroz, el palo de canela y la leche (en mi caso bebida de soja)
4

Ponemos junto la leche las pieles de naranja y limón.
5

Programamos la Mambo durante 45 minutos, velocidad 1, temperatura 90°C, potencia calórico 6.
6

Pasado los 45 minutos, abrimos la jarra e incorporamos el azúcar, cerramos la jarra programamos 2 minutos a velocidad 2 sin temperatura.
7

Una este abrimos y con ayuda de unas pinzas de cocina sacamos las pieles y el palo de canela.
8

Servimos en cuencos y dejamos enfriar en la nevera
9

Añadimos por encima canela y a disfrutar😋