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इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी मुख्य फोटो

इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस

Rita Mehta ( Super chef )
Rita Mehta ( Super chef ) @cookvidmehtarita
Punjab settled in Kerala

#CA26
#चावल का खास
#कुकपैड हिंदी
#week1
पनीर हर घर में रहता है कसूरी मेथी भी हमेशा फ्रिज में होती है बस बायलड राइस हो प्याज़ औऱ हरी मिर्च जल्दी से काट ले कुकर में दो सिटी लगा कर राइस उबला करे उबला करते टाईम थोड़ा नमक औऱ ऑयल डा ल दे जिस से चवाल चिपकते नहीं है अगर रात का बायलड राइस बना पड़ा हो तोह सिर्फ 5 मिनट में ये टेस्टी हेल्थ यूंमी राइस एक खास राइस बन जायेगे एक ट्रॉय तोह बनता है

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पनीर हर घर में रहता है कसूरी मेथी भी हमेशा फ्रिज में होती है बस बायलड राइस हो प्याज़ औऱ हरी मिर्च जल्दी से काट ले कुकर में दो सिटी लगा कर राइस उबला करे उबला करते टाईम थोड़ा नमक औऱ ऑयल डा ल दे जिस से चवाल चिपकते नहीं है अगर रात का बायलड राइस बना पड़ा हो तोह सिर्फ 5 मिनट में ये टेस्टी हेल्थ यूंमी राइस एक खास राइस बन जायेगे एक ट्रॉय तोह बनता है

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Rita Mehta ( Super chef )
Rita Mehta ( Super chef ) @cookvidmehtarita
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पनीर हर घर में रहता है कसूरी मेथी भी हमेशा फ्रिज में होती है बस बायलड राइस हो प्याज़ औऱ हरी मिर्च जल्दी से काट ले कुकर में दो सिटी लगा कर राइस उबला करे उबला करते टाईम थोड़ा नमक औऱ ऑयल डा ल दे जिस से चवाल चिपकते नहीं है अगर रात का बायलड राइस बना पड़ा हो तोह सिर्फ 5 मिनट में ये टेस्टी हेल्थ यूंमी राइस एक खास राइस बन जायेगे एक ट्रॉय तोह बनता है

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पनीर हर घर में रहता है कसूरी मेथी भी हमेशा फ्रिज में होती है बस बायलड राइस हो प्याज़ औऱ हरी मिर्च जल्दी से काट ले कुकर में दो सिटी लगा कर राइस उबला करे उबला करते टाईम थोड़ा नमक औऱ ऑयल डा ल दे जिस से चवाल चिपकते नहीं है अगर रात का बायलड राइस बना पड़ा हो तोह सिर्फ 5 मिनट में ये टेस्टी हेल्थ यूंमी राइस एक खास राइस बन जायेगे एक ट्रॉय तोह बनता है

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सामग्री

7-8 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपउबला चावल
  2. 2-3 चुटकीकसूरी मेथी
  3. 1/2 चमचअदरक-लहसुन पेस्ट
  4. 1/2 चमचसे कम नमक
  5. 1/2 कपपनीर (क्यूब्स में कटा)
  6. 1हरी मिर्च (स्लिट)
  7. 1/2 चमचया स्वादानुसार काली मिर्च
  8. 2 चमचतेल
  9. 1बड़ा प्याज़ (पतला स्लाइस)
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कुकिंग निर्देश

7-8 मिनट
  1. 1

    सारी सामग्री तैयार कर लें।

  2. 2

    कड़ाई में तेल गर्म करें, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट सौते करें।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    अदरक-लहसुन पेस्ट डालें, कच्ची खुशबू जाने तक भूनें।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    कसूरी मेथी डालकर हल्का भूनें।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    पनीर डालें, हल्का रंग बदलने तक भूनें।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    नमक डालें, फिर उबला चावल डालकर अच्छे से मिलाएँ।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 6 फोटो
  7. 7

    ऊपर से थोड़ी काली मिर्च और कसूरी मेथी डालें, मिलाएँ।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 7 फोटो
  8. 8

    गैस से उतारकर 1 मिनट ढककर रखें।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 8 फोटो
    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 8 फोटो
    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 8 फोटो
  9. 9

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 9 फोटो
    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 9 फोटो
  10. 10

    प्लेट में निकालें, पापड़ और अचार के साथ सर्व करें।

    इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस रेसिपी चरण 10 फोटो

टिप्स

पनीर को और क्रिस्पी बनाने के लिए, उसे पहले से हल्का सा तल सकते हैं। ज्यादा नहीं फ्राई करना नहीं तोह पनीर हार्ड हो सकता है पकाते समय गैस मध्यम ही रखे

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Rita Mehta ( Super chef )
Rita Mehta ( Super chef ) @cookvidmehtarita
02 अप्रैल 2026 09:45 पर
Punjab settled in Kerala
मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना बहुत अच्छा लगता है.I love cooking and its my passion
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कमैंट्स (5)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
06 अप्रैल 2026 07:56
Tasty
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