Ponemos la olla con agua a hervir (con aceite y sal). Añadimos las placas de lasaña que aunque estén precocidas, viene bien hervirlas unos minutos.

Sacamos las placas y las vamos poniendo sobre un paño seco.

En una fuente, untamos mantequilla por toda la superficie y ponemos la primera base de lasaña.

En la sartén con aceite, freimos una cebolla rallada y cuando empiece a dorarse, añadimos la bolsa de espinacas y rehogamos unos 10 minutos.

Ponemos un chorrito de vino blanco y dejamos que se consuma.

Añadimos pechuga de pavo troceadita pequeña. (la que se desee).

Ponemos de una cuña de queso azúl danés, la mitad o un poco menos.

Añadimos media tarrina de queso de untar. Removemos todo bien y dejamos que se vaya quedando espeso.

Añadimos al final un bote (de mercadona puede ser), de bechamel, reservando una poca para la capa final de la lasaña.

Ponemos toda la mezcla una vez hecha, sobre la base de lasaña.

Incorporamos otra capa de lasaña y volvemos a añadir el relleno. Hacemos tantas capas como se desee. Yo suelo hacer unas 5 capas. Según el recipiente que tengamos.

A la última capa de lasaña solo, la cubrimos con la bechamel sobrante. Ponemos orégano y añadimos la bolsa del queso para gratinar (a mi me gusta el de mercadona emmental francés).

Metemos al horno previamente caliente por arriba y abajo y dejamos hasta que el queso esté gratinado y haya tomado un color sin pasarse.