Comment : Kehangatan Sop sederhana di dingin nya suasana..

Sayur bening, sangat akrab di lidah keluarga Indonesia, Sayuran yang di masak dalam kuah kaldu bening tanpa santan tanpa bumbu berat. Sop kaldu yang biasanya hanya di bumbui bawang putih, merah, kadang ditambah merica, asem Jawa, temu kunci, banyak pilihan untuk membedakan rasa, tapi umumnya segar dan ringan..

Sejak pagi Sentul puanaaaass pwool.. sepulang jemput anak di Aeon siang hari petir mulai menyambar dan hujan mengguyur.. Pengin bikin Sup Ayam yang ringan mau pairing sama Tumis pedas Paru kering, tapi pindah haluan bikin Sop Tauge aja, easy, light and yummy..

Sop Tauge, biasanya aku membuatnya dalam dish Kongnamul Guk, atau Sop Tauge versi Korea dengan tauge besar yang biasa beli di MGH. Tapi kali ini aku bikin dengan bumbu sop biasa dengan tambahan tomat, daun bawang, dan limau,.. syegaar..😋

#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Jakarta