Codillo con puré cremoso de patatas

Name: Codillo con puré cremoso de patatas
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Codillo de cerdo; 500 g Patatas; 40 g Mantequilla; 1 cucharadita Sal; 1 cucharada Perejil fresco picado; al gusto Pimienta negra

NagoYaN @nagotena

Rentería

Sublime la combinación de sabores de este plato, lo adoro🤗

Codillo con puré cremoso de patatas

NagoYaN @nagotena

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Sublime la combinación de sabores de este plato, lo adoro🤗

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Ingredientes

2 personas

1 unidadCodillo de cerdo
500 gPatatas
40 gMantequilla
1 cucharaditaSal
1 cucharadaPerejil fresco picado
al gustoPimienta negra

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Paso a paso

1

Pela y corta las patatas en trozos medianos. Cuécelas en agua hasta que estén tiernas.
2

Coloca el codillo en una fuente y hornéalo según el tiempo y temperatura recomendados en el envase.
3

Escurre las patatas y ponlas en la batidora con la mantequilla y la sal. Bate hasta obtener un puré cremoso.
4

Añade el perejil picado al puré y mezcla bien.
5

Cuando el codillo esté dorado, sácalo del horno y sírvelo junto al puré cremoso.
6

Añade pimienta negra al gusto, encaja la tapa YaN aRte y fiambrera (fiambrerayanarte.com) lista para llevar y disfrutar de este plato 💯

Trucos

Para un puré aún más cremoso, puedes añadir un poco de leche o nata al batir las patatas.

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NagoYaN @nagotena

sábado, 25 de abril de 2026 a las 12:23 PM

Rentería

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrerayanarte.com y degustar allá donde esté.Instagram:@yanartedesigningFacebook:Fiambrera yanartedesigning

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