Odeng Homemade
Odeng adalah fishcake dalam bahasa Inggris. Sajian ini biasanya dijual di kedai pinggir jalan bersama dengan street food khas Korea lain seperti tteokbokki dan kimbap.
Kali ini berkesempatan sekeluarga mencicipi Jajanan Street Foodnya orang Korea ala rumahan dari resepnya Mbak Ruth , enaak, Alhamdulillah semua suka.
Source : @RuDes
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia
Odeng Homemade
Odeng adalah fishcake dalam bahasa Inggris. Sajian ini biasanya dijual di kedai pinggir jalan bersama dengan street food khas Korea lain seperti tteokbokki dan kimbap.
Kali ini berkesempatan sekeluarga mencicipi Jajanan Street Foodnya orang Korea ala rumahan dari resepnya Mbak Ruth , enaak, Alhamdulillah semua suka.
Source : @RuDes
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata dan adonan halus.
- 2
Tekstur adonan tidak kental dan tidak terlalu encer ya.
- 3
Panaskan teflon. Tuang adonan secukupnya (1 sendok sayur), jika sudah kering, angkat. Seperti membuat kulit risol ya. Lakukan sampai adonan habis.
** aduk adonan sebelum menuang ke dalam teflon
- 4
Gulung odeng lalu tusuk dengan tusukan sate, dibentuk seperti gelombang. Lakukan sampai habis.
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng. Celup satu per satu odeng ke dalam telur kocok, lalu goreng sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 6
Membuat saus, campur semua bahannya dalam panci, masak dengan api sedang sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 7
Celup odeng ke dalam sausnya, taburi wijen bila suka, sajikan.
- 8
Tidak menunggu lama..... habiiis 🤭🤭.
Tips
Belah dua kulit yang sudah masak agar tidak terlalu tebal orangnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar