CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Ungkep
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Selalu jadi favorit kalau menunya ayam, mau di goreng, di bakar, di kecapin dll... selalu bikin mereka bahagia😍😍.
Dulu Ibu sering membuat ayam ungkep untuk stok beberapa hari. Lebih mudah, kalau mau makan tinggal goreng/ bakar sebentar.
Maka cari aman di setokkin saja🤭🤭.

Source : @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Selalu jadi favorit kalau menunya ayam, mau di goreng, di bakar, di kecapin dll... selalu bikin mereka bahagia😍😍.
Dulu Ibu sering membuat ayam ungkep untuk stok beberapa hari. Lebih mudah, kalau mau makan tinggal goreng/ bakar sebentar.
Maka cari aman di setokkin saja🤭🤭.

Source : @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Ayam Ungkep

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Selalu jadi favorit kalau menunya ayam, mau di goreng, di bakar, di kecapin dll... selalu bikin mereka bahagia😍😍.
Dulu Ibu sering membuat ayam ungkep untuk stok beberapa hari. Lebih mudah, kalau mau makan tinggal goreng/ bakar sebentar.
Maka cari aman di setokkin saja🤭🤭.

Source : @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Selalu jadi favorit kalau menunya ayam, mau di goreng, di bakar, di kecapin dll... selalu bikin mereka bahagia😍😍.
Dulu Ibu sering membuat ayam ungkep untuk stok beberapa hari. Lebih mudah, kalau mau makan tinggal goreng/ bakar sebentar.
Maka cari aman di setokkin saja🤭🤭.

Source : @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 8 potongAyam (bebas bagian apa)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtbiji ketumbar disangrai
  5. 2 buahkemiri dibakar
  6. 1 jempolkunyit dibakar
  7. 1 jempoljahe dibakar
  8. 1 sdtpenuh garam
  9. Bumbu aromatik:
  10. 2 buahsereh geprek
  11. 2 lembardaun kunyit
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 potongtipis lengkuas
  14. 5 lembardaun jeruk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam, buang airnya, lalu tiriskan dan siapkan semua bumbu uleg, aduk rata ke ayam.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Ungkep.
  2. 2

    Masukan bumbu aromatik, lalu ayam, tambahkan sedikit air, aduk rata lalu tutup, masak pakai metode 5:30:7 (5menit api menyala: 30 menit matikan api tetap ditutup, 7 menit masak kembali)sampai air surut.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Ungkep.
  3. 3

    Setelah air surut dan ayam matang, angkat ayam tiriskan dan masukkan ke wadah untuk stok di simpan freezer, sisa rebusan bisa dimanfaatkan untuk ungkep tahu tempe, airnya bisa jg dipake buat campuran bikin kremesan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Ungkep.
  4. 4

    Bisa langsung digunakan juga ya.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Ungkep.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Ungkep.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Ungkep.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

KasMira
KasMira @KasMira
pada 19 April 2026 20.46
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sawi Pakcoy Kuah Santan
  2. Dimsum Cucur Ayam Wortel
  3. Kacang Panjang Bali
  4. Bakpao No Mixer
  5. Pao Isi Coklat Bentuk Peach
  1. Bakpao (No Mixer)
  2. Bakpao Labu Kuning
  3. Ayam Cincang Kecap
  4. Selai Coklat
  5. Bakpao
  1. Scramble Egg
  2. Odeng Homemade
  3. Ayam Bakar Madu
  4. Beef Slice Teriyaki
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25662745
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close