Onion Ring

Name: Onion Ring
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah bawang bombay (sy 1 buah); Secukupnya air dingin & es batu untuk merendam bawang bombay; 120 gr tepung terigu pro sedang (sy 60 gr); 35 gr tepung maizena (sy 20 gr); 1 sdt baking powder (sy 1/2 sdt); 3/4 sdt garam (sy 1/2 sdt); 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk (sy 1/2 sdt); 1 sdt paprika bubuk (sy 1/2 sdt); 210 gr air soda dingin (sy 105 gr air dingin, masukkan sedikit2)

erika rhn @erikarhn

Cinere - Depok

Ini enak banget... gak seperti makan bawang gitu... rasanya manis... kalo kata Luvita, supaya gak berasa bawangnya, rendam dalam air es/dingin 15 mnt..

Note: sy bikin 1/2 resep aja soalnya cuma punya 1 bawang bombay..

Source: IG Luvita Ho

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Ini enak banget... gak seperti makan bawang gitu... rasanya manis... kalo kata Luvita, supaya gak berasa bawangnya, rendam dalam air es/dingin 15 mnt..

Note: sy bikin 1/2 resep aja soalnya cuma punya 1 bawang bombay..

Source: IG Luvita Ho

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Onion Ring

erika rhn @erikarhn

Cinere - Depok

Ini enak banget... gak seperti makan bawang gitu... rasanya manis... kalo kata Luvita, supaya gak berasa bawangnya, rendam dalam air es/dingin 15 mnt..

Note: sy bikin 1/2 resep aja soalnya cuma punya 1 bawang bombay..

Source: IG Luvita Ho

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Ini enak banget... gak seperti makan bawang gitu... rasanya manis... kalo kata Luvita, supaya gak berasa bawangnya, rendam dalam air es/dingin 15 mnt..

Note: sy bikin 1/2 resep aja soalnya cuma punya 1 bawang bombay..

Source: IG Luvita Ho

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

2 orang

3 buahbawang bombay (sy 1 buah)
Secukupnyaair dingin & es batu untuk merendam bawang bombay
120 grtepung terigu pro sedang (sy 60 gr)
35 grtepung maizena (sy 20 gr)
1 sdtbaking powder (sy 1/2 sdt)
3/4 sdtgaram (sy 1/2 sdt)
1/4 sdtkaldu bubuk
1 sdtbawang putih bubuk (sy 1/2 sdt)
1 sdtpaprika bubuk (sy 1/2 sdt)
210 grair soda dingin (sy 105 gr air dingin, masukkan sedikit2)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Kupas bawang bombay, cuci bersih, potong2 bentuk cincin lalu rendam dalam air dingin + secukupnya es batu. Rendam 15 mnt. Ini untuk menghilangkan rasa bawangnya.
2

Masukkan ke dalam wadah: tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk & paprika bubuk. Lalu tuang air dingin sedikit2 sampai konsistensinya tidak terlalu kental & tidak terlalu encer.
3

Tiriskan bawang bombay lalu keringkan dengan tisu.
4

Panaskan minyak goreng. Lumuri bawang bombay dengan tepung terigu, tipis2 aja. Lalu masukkan ke campuran tepung basah.
5

Goreng sampai golden brown lalu tiriskan.
6

Sajikan dengan mayones (sy pakai kewpie)