Pan Casero Mixto

Name: Pan Casero Mixto
Yield: 2 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Harina de salvado; 500 g Harina 000; 1 sobre (10 g) Levadura seca; cantidad necesaria (aprox. 600ml) Agua tibia; 3 cucharadas Aceite de girasol; 1 cucharada sopera Sal; 1 pizca Azúcar

Mariela @cook_110702284

granadero Baigorria

Pan ideal para desayunos y ricos sándwichs 🤗🍞

Pan Casero Mixto

Mariela @cook_110702284

granadero Baigorria

Pan ideal para desayunos y ricos sándwichs 🤗🍞

Guardada

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Ingredientes

2 panes

500 gHarina de salvado
500 gHarina 000
1 sobre (10 g)Levadura seca
cantidad necesaria (aprox. 600ml)Agua tibia
3 cucharadasAceite de girasol
1 cucharada soperaSal
1 pizcaAzúcar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar ambas harinas en un bol grande y hacer un hueco en el centro.
2

Colocar la levadura seca, agua tibia y una pizca de azúcar en el hueco.
3

Esperar a que la levadura haga espuma.
4

Agregar el aceite al centro y la sal por el borde, sin que toque la levadura.
5

Integrar todo y añadir agua tibia de a poco hasta formar una masa.
6

Amasar hasta que la masa quede lisa.
7

Dejar descansar la masa tapada por 30 minutos.
8

Colocar en un molde para pan lactal y dejar levar 30 minutos más en lugar cálido.
9

Hornear a 200°C durante 30 minutos aproximadamente.