Abrir no App CookpadPassos
- 1
Amasse bem a banana até formar um purê liso.
Adicione o ovo e misture até incorporar completamente.
- 2
Acrescente a farinha e o coco ralado fino.
Misture até obter massa homogênea.
- 3
Adicione o leite em pó e o vinagre de maçã.
- 4
Incorpore a cranberry ou fruta seca escolhida (se optar)
Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
- 5
Distribua a massa em três forminhas de silicone ou antiaderente.
Polvilhe coco ralado por cima, se desejar.
Leve à air fryer a 160 °C por aproximadamente 10 minutos.
Retire quando estiver levemente dourado e firme ao toque.
- 6
Dicas
É possível assar no forno convencional, basta assar a 180 °C até dourar.
Também é possível assar na frigideira antiaderente em fogo baixo, tampando para cozinhar por igual.
Cooksnaps
Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻♀️
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