Entibiar el caldo y espolvorear sobre el la gelatina hasta que se disuelva. Agregar el oporto y dejá entibiar.

Distrbuir un poco de la preparación en 6 moodecitos individuales dejar enfriar hasta que tome cierta consistencia. Poner en el centro de cada molde medio huevo duro cortado a lo largo Y decorar con una ramita de apio o perejil verter encima la gelatina restante. Dejar en heladera hasta que se sodifique

Pasar por agua caliente para desmoldar con hojas de lechuga