En una olla pon agua a hervir con un poco de sal y añade los macarrones

Pon el aceite a calentar mientras cortas el bacon y una vez el aceite esté caliente lo fríes

Una vez esté hecho, el bacon, lo retiras y dejas ese aceite que le va a dar sabor a la pasta

Ponle la harina y remueve durante un minuto ve echando la leche poco a poco hasta que crees una especie de bechamel suave

Una vez esté hecha la bechamel, le añades la loncha de queso y remueves hasta que se derrita

Por otro lado, bate el huevo con un poquito de sal y una vez lo tengas batido bajas el fuego al mínimo y añades el huevo poco a poco mientras remueves rápido

Por último, mezcla con el bacon y los macarrones

Emplata y disfruta