Hacer una corona con la harina y la sal. En el centro colocar el azúcar, el huevo, el extracto de malta, la levadura, la esencia de vainilla, ir agregando la leche tibia y por último agregamos la manteca derretida unimos bien todos los ingredientes

Formamos una masa tierna amasando muy bien. Dejamos descansar 30 minutos y luego cortamos bollitos de 30 gr y formamos pancitos alargados

Los colocamos sobre una placa enmantecada y enharinada y dejamos que dupliquen su tamaño

Por último pintamos con huevo batido y horneamos a 180 ° durante 10 minutos

Una vez que estén fríos los cortamos con una tijera y rellenamos con dulce de leche o crema pastelera y espolvoreamos con azúcar impalpable